Germen de alfalfa, 1 Kg

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El germen de alfalfa aporta el triple de calcio que la leche, fósforo, provitamina A, vitaminas C, B y K, clorofila, aminoácidos y fibra vegetal.

El germinado de alfalfa se consume generalmente fresco y crudo,  en ensaladas, sándwiches y agua fresca, aunque también se pueden hacer sopas y guisados.

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